flag
Premium
682 kcal
60 min.
Geroosterde kip met groenten en gierst in een aromatische mosterd-honingsaus

Recept voor Geroosterde kip met groenten en gierst in een aromatische mosterd-honingsaus

0 reviews

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

682 kcal

x g

1 kcal

681.8
Calorieën
53.6g
Eiwitt.
23.2g
Vetten
66.8g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

2

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Kip/bout z vel gegrild2× stuk (320 g)
  • Groentebouillon1× longdrinkglas (240 g)
  • Paprika rode1.5× stuk (120 g)
  • Aardappelen1.5× stuk (90 g)
  • Gierst0.75× glas (90 g)
  • Ui3× plakje (60 g)
  • Wortelen1× stuk (45 g)
  • Honing2.5× theelepel (25 g)
  • Mosterd4× theelepel (20 g)
  • Olijfolie1.5× eetlepel (15 g)
  • Knoflook5× teentje (10 g)
  • Balsamico azijn1× theelepel (3 g)
  • Gedroogde tijm2× snufje (2 g)
  • Rozemarijn gedroogd1× theelepel (2 g)
  • Zout1× snufje (1 g)
  • Peper Zwart0.5× snufje (0.5 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)

Hoe bereid je Geroosterde kip met groenten en gierst in een aromatische mosterd-honingsaus

  1. 1. Verwarm de oven voor op 200°C.

  2. 2. Maak de saus. Meng in een kom de mosterd, honing, balsamicoazijn, olijfolie, tijm, rozemarijn, zout en peper.

  3. 3. Wrijf de kipdijen in met de helft van de saus. Laat ze 10 minuten rusten om de smaken op te nemen.

  4. 4. Snijd de groenten. Snijd de wortel in dikke repen, de ui en aardappelen in kwarten, en de paprika in grote blokjes. Pel de knoflook en laat het heel. Meng de groenten met de rest van de saus.

  5. 5. Leg de kipdijen op een grote bakplaat bekleed met bakpapier en verdeel de groenten eromheen.

  6. 6. Rooster alles ongeveer 40–45 minuten tot de kip goudbruin en knapperig is en de groenten zacht en lichtbruin zijn.

  7. 7. Spoel ondertussen de gierst af onder stromend water om de bittere smaak te verwijderen. Breng de bouillon aan de kook in een pan, voeg de gierst toe en kook op laag vuur afgedekt ongeveer 15 minuten, totdat het vocht is opgenomen en de gierst zacht is.

  8. 8. Serveer een portie gierst op een bord, met daarop een kipdij en geroosterde groenten.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu