Premium
128 kcal
75 min.
Recept voor Glutenvrije maanzaadcake met appels en walnoten
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
128 kcal
2 kcal
128.2
6.2g
6.9g
11.3g
Ingrediënten (servings):
12
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Appel2.5× stuk (337.5 g)
- Kwark magere10× eetlepel (200 g)
- Eieren4× stuk (200 g)
- Maanzaad24× eetlepel (120 g)
- Honing2.5× eetlepel (50 g)
- Walnoten ongezouten1× portie (30 g)
- Bakpoeder2× eetlepel (8 g)
- Vanille extract1× theelepel (4 g)
- Zout1× snufje (1 g)
Hoe bereid je Glutenvrije maanzaadcake met appels en walnoten
1. Kook de maanzaad een uur in water met een snufje zout. Giet het daarna af met een zeef en maal of mix het (je kunt ook ongezoete kant-en-klare maanzaadpasta gebruiken).
2. Schil de appels en rasp ze grof.
3. Splits de eieren en klop het eiwit stijf.
4. Meng de eidooiers met het maanzaad, kwark, geraspte appels, honing, bakpoeder, vanille-extract en zout.
5. Spatel het opgeklopte eiwit voorzichtig door het mengsel.
6. Giet het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm van 20 × 20 cm.
7. Bak 45 minuten op 160–170°C. Laat volledig afkoelen voordat je het snijdt.
8. Serveer met gehakte walnoten erover.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.