Premium
394 kcal
15 min.
Recept voor Kruidige chocoladepudding met warme frambozen
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
394 kcal
1 kcal
394.3
10.2g
13.6g
60.7g
Ingrediënten (servings):
3
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Melk halfvolle3.25× glas (487.5 ml)
- Frambozen3× schaaltje (300 g)
- Sinaasappelsap/jus d'orange m vruchtvlees0.75× glas (112.5 ml)
- Eerythritol6× eetlepel (60 g)
- Kruidenkoekjes3× portie (60 g)
- Chocolade puur0.5× reep (50 g)
- Aardappelzetmeel4× eetlepel (40 g)
- Walnoten ongezouten3× stuk (12 g)
- Speculaaskruiden2× theelepel (8 g)
- Munt2× snufje (2 g)
Hoe bereid je Kruidige chocoladepudding met warme frambozen
1. Combineer de ontdooide frambozen, sinaasappelsap en 1/6 van de erythritol in een droge pan. Kook en roer af en toe tot het overtollige water is verdampt en een jamachtige consistentie is bereikt.
2. Zet 1/5 van de melk apart voor later gebruik. Giet de rest van de melk in een pan en voeg verkruimelde speculaasjes toe. Kook tot de koekjes zacht zijn.
3. Voeg de verkruimelde chocolade toe aan de kokende melk. Zodra de chocolade is gesmolten, blend je het mengsel tot een gladde massa. Laat het op laag vuur staan.
4. Meng de overgebleven melk met aardappelzetmeel, de rest van de erythritol en de specerijenmix. Voeg dit mengsel geleidelijk toe aan de pan met chocolade, terwijl je constant roert, tot het dikker wordt.
5. Schep 1 eetlepel warme frambozen op de bodem van elk schaaltje. Voeg de pudding toe, gevolgd door een andere laag warme frambozen.
6. Garneer met verkruimelde walnoten en muntblaadjes.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.