flag
Premium
403 kcal
30 min.
Recept voor Udon met kip en groenten in rode curry saus

Recept voor Udon met kip en groenten in rode curry saus

0 reviews

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

403 kcal

x g

1 kcal

402.6
Calorieën
22.1g
Eiwitt.
17.0g
Vetten
40.1g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

2

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Udon pasta, gekookt1× verpakking (200 g)
  • Kipfilet1× stuk (125 g)
  • Kokosmelk10× eetlepel (100 ml)
  • Courgette1× schaaltje (70 g)
  • Champignons4× stuk (64 g)
  • Paprika3× plakje (60 g)
  • Water5× eetlepel (50 ml)
  • Ui1× plakje (20 g)
  • Sojasaus1× eetlepel (10 g)
  • Olijfolie1× eetlepel (10 g)
  • Currypasta0.5× eetlepel (8 g)
  • Sesam1× theelepel (5 g)
  • Knoflook2× teentje (4 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)

Hoe bereid je Udon met kip en groenten in rode curry saus

  1. 1. Kook de udon noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. 2. Snijd de ui fijn en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de courgette en paprika in blokjes en de champignons in plakjes.

  3. 3. Was de kip, dep droog met keukenpapier en verwijder overtollige vliesjes.

  4. 4. Verhit olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook met de rode curry pasta.

  5. 5. Voeg de kip en sojasaus toe en bak ongeveer 5 minuten onder voortdurend roeren tot de kip aan alle kanten gaar is. Voeg water toe om aanbranden te voorkomen.

  6. 6. Voeg de groenten toe en bak nog ongeveer 3 minuten.

  7. 7. Giet de kokosmelk erbij en laat het geheel nog 5 minuten sudderen totdat de groenten en kip gaar zijn en de saus iets is ingedikt. Voeg de noedels toe en meng goed.

  8. 8. Serveer op een bord en bestrooi met sesamzaadjes.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu