flag
Premium
541 kcal
110 min.
Geroosterd lamsvlees met aardappelen

Recept voor Geroosterd lamsvlees met aardappelen

0 reviews

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

541 kcal

x g

1 kcal

541.4
Calorieën
37.1g
Eiwitt.
26.8g
Vetten
37.2g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

3

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Lamsschouder5× stuk (500 g)
  • Aardappelen nieuwe8× stuk (480 g)
  • Water10× eetlepel (100 ml)
  • Ui0.5× stuk (50 g)
  • Citroen7× plakje (42 g)
  • Wijn witte droge40 ml
  • Olijfolie2× eetlepel (20 g)
  • Zout1× theelepel (5 g)
  • Rozemarijn gedroogd2× theelepel (4 g)
  • Knoflook2× teentje (4 g)
  • Laurierbladeren1× blad (1 g)
  • Gedroogde tijm0.5× snufje (0.5 g)
  • Zwarte peper0.5× snufje (0.5 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)

Hoe bereid je Geroosterd lamsvlees met aardappelen

  1. 1. Snijd het vlees in stukken en meng het in een kom met citroensap en wijn. Voeg een geplette teentje knoflook en laurierblaadjes toe. Meng goed en laat 30 minuten marineren.

  2. 2. Snijd de ui in partjes. Was de aardappelen goed en dep ze droog met keukenpapier.

  3. 3. Verwarm de oven voor op 195°C.

  4. 4. Voeg de ui en de doormidden gesneden aardappelen (als de aardappelen groot zijn, kun je ze ook in kwarten snijden) toe aan een hittebestendige schaal. Voeg vervolgens het gemarineerde vlees toe, verwijder eerst de knoflook.

  5. 5. Giet de water en olijfolie erover en breng op smaak met rozemarijn, tijm, zout en peper. Meng alles goed door elkaar en zet het 1,5 uur in de oven.

  6. 6. Bedek de schaal halverwege de kooktijd met een deksel of aluminiumfolie. Dit zorgt ervoor dat de aardappelen gaar worden, maar het vlees niet uitdroogt.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu