Premium
514 kcal
30 min.
Recept voor Udon noedels in honing saus met kip
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
514 kcal
2 kcal
513.7
28.2g
22.2g
51.5g
Ingrediënten (servings):
2
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Kip m vel1× stuk (200 g)
- Udon pasta, gekookt1× verpakking (200 g)
- Edamame bonen1.5× portie (75 g)
- Limoen1× stuk (60 g)
- Water3× eetlepel (30 ml)
- Sojasaus3× theelepel (15 g)
- Honing1× theelepel (10 g)
- Aardappelzetmeel1× eetlepel (10 g)
- Bieslook3× eetlepel (9 g)
- Sriracha-saus1× theelepel (5 g)
- Gember poeder5× snufje (5 g)
- Olijfolie1× theelepel (5 g)
- Sesam1× theelepel (5 g)
- Knoflook1× teentje (2 g)
- Zout1.5× snufje (1.5 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)
Hoe bereid je Udon noedels in honing saus met kip
1. Was de kipfilet, dep deze droog met een papieren doekje, snijd de membranen weg en snijd de kip in blokjes. Breng de kip op smaak in een kom met zout en bedek deze met aardappelzetmeel.
2. Kook de udon noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar 1 lepel kookwater voordat je de noedels afgiet, zet dit apart (dit heb je later nodig).
3. Meng in een grotere kom de sojasaus, honing, het bewaarde kookwater, limoensap, sriracha, geraspte gember en geperste knoflook.
4. Verhit de helft van de olijfolie in een pan en bak de edamame bonen 7-8 minuten. Verwijder de bonen daarna uit de pan.
5. Voeg de resterende olijfolie toe aan dezelfde pan, voeg de kip toe en bak 6-7 minuten. Voeg vervolgens de saus toe en kook 2-3 minuten door.
6. Voeg de edamame bonen en de gekookte noedels toe. Meng alles goed door.
7. Serveer het gerecht met fijngehakte bieslook en sesamzaadjes.
Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)Mijn beoordeling
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.
Auteur van het recept
Fitatu