Premium
586 kcal
35 min.
Geroosterde kool met augurken en dillesaus

Recept voor Geroosterde kool met augurken en dillesaus

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

586 kcal

x g

1 kcal

586
Calorieën
23.9g
Eiwitt.
16.7g
Vetten
80.2g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

1

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Kool witte3× schaaltje (150 g)
  • Kikkererwten2× opscheplepel (120 g)
  • Yoghurt Griekse volle0.5× schaaltje (75 g)
  • Augurken Na-4× stuk (60 g)
  • Couscous0.75× glas (52.5 g)
  • Dille20 g
  • Citroen2× plakje (12 g)
  • Olijfolie1× theelepel (5 g)
  • Tarwemeel0.5× eetlepel (5 g)
  • Zout3× snufje (3 g)
  • Komijn2× snufje (2 g)
  • Zwarte peper0.5× snufje (0.5 g)

Hoe bereid je Geroosterde kool met augurken en dillesaus

  1. 1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. 2. Wrijf de kool in met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Leg het op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het ongeveer 25 minuten.

  3. 3. Spoel de kikkererwten af en meng ze in een kom met komijn, bloem en een snufje zout.

  4. 4. Leg de kool en kikkererwten op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het nog eens ongeveer 25 minuten.

  5. 5. Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  6. 6. Meng de yoghurt met de gehakte dille (bewaar wat voor de decoratie), citroensap en het resterende zout en peper. Snijd de augurken in staafjes of plakjes.

  7. 7. Leg in een kom de couscous, kool en kikkererwten. Giet er de yoghurtsaus over en leg de augurken bovenop.

  8. 8. Garneer met de resterende dille.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu