flag
Premium
399 kcal
20 min.
Gebakken eieren op courgette- en wortelriemen

Recept voor Gebakken eieren op courgette- en wortelriemen

0 reviews

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

399 kcal

x g

1 kcal

398.6
Calorieën
23.5g
Eiwitt.
29.6g
Vetten
11.0g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

1

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Eieren3× stuk (150 g)
  • Courgette1× schaaltje (70 g)
  • Wortelen1× stuk (45 g)
  • Tomaat kers-4× stuk (40 g)
  • Pesto1× theelepel (10 g)
  • Olijfolie1× eetlepel (10 g)
  • Kaas Parmezaanse0.5× eetlepel (5 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)

Hoe bereid je Gebakken eieren op courgette- en wortelriemen

  1. 1. Was de groenten, schil de wortel. Maak linten van de wortel en courgette met een dunschiller. Snijd de cherry tomaten doormidden.

  2. 2. Verhit olijfolie in een pan, voeg de courgette- en wortelriemen toe, samen met de cherry tomaten.

  3. 3. Zodra de groenten iets zachter worden (ongeveer 5 minuten) en wat water loslaten, voeg je de pesto toe en meng alles goed door elkaar, bijvoorbeeld met keukentangen.

  4. 4. Verspreid de groenten met pesto gelijkmatig op de bodem van de pan. Breek de eieren erover en dek de pan af. Zet het vuur lager en laat de eieren ongeveer 4 minuten stoven (als je een lopende dooier wilt, controleer dan of de eieren niet te snel stollen).

  5. 5. Strooi voor het serveren geraspte Parmezaanse kaas over het gerecht.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu