366 kcal
15 min.
Przepis na Omlet z mozzarellą i pomidorami
43 opinii
NaN g
366 kcal
1 kcal
365.8
23.8g
26.7g
8.5g
Składniki (porcje):
2
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Pomidor320 g
- Jaja kurze4× sztuka (240 g)
- Ser mozzarella3× plaster (60 g)
- Oliwa z oliwek2× łyżka (20 ml)
- Bazylia świeża15× szczypta (15 g)
- Papryczka chili5 g
- Sól biała1× szczypta (1 g)
- Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)
Jak zrobić Omlet z mozzarellą i pomidorami
1. Pomidory pokrój w cienkie plasterki, ułóż na półmisku i polej odrobiną oliwy, posyp solą i pieprzem.
2. Większość liści bazylii utrzyj w moździerzu lub zmiksuj na pastę, dodaj kilka kropel oliwy.
3. Pokrój chili w cienkie plasterki.
4. Pokrój drobno mozzarellę.
5. Ubij jaja i wylej na rozgrzaną patelnię.
6. Kiedy jaja lekko się zetną, przestań miesza i wsyp na środek mozzarellę i dodaj przygotowaną wcześniej bazylię.
7. Poczekaj 1 minutę, żeby spód omleta się ściął.
8. Chwyć patelnię i zsuń omlet na drugą stronę. Łopatką nałóż dolną część omleta na środek, a potem tak samo złóż jego górną część.
9. Wyłóż omlet spodem do góry na półmisek z pomidorami.
10. Rozkrój omlet przez środek, aby było widać nadzienie. Dodaj liście bazylii i chilli (opcjonalnie).
Smaczne
Polecam !!
z dodatkiem srirachy jest top. 10/10
Bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu.
Bardzo smaczne i syte, bez papryczki bo nie mogę, a z braku bazylii dałam świeżą kolendrę, fajnie podbiła smak.
Pokaż więcej
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.