Premium
642 kcal
30 min.
Przepis na Kurczak Piccata
4,8
4 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
642 kcal
2 kcal
642.3
45.0g
23.5g
58.7g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Mięso z piersi kurczaka3× sztuka (600 g)
- Makaron pełnoziarnisty3× porcja (300 g)
- Wino białe wytrawne100 ml
- Masło10× łyżeczka (50 g)
- Olej4× łyżka (40 g)
- Kapary4× łyżka (40 g)
- Cytryna0.5× sztuka (40 g)
- Mąka pszenna3× łyżka (30 g)
- Natka pietruszki, świeża lub suszona10× szczypta (20 g)
- Sól biała1× szczypta (1 g)
- Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Kurczak Piccata
1. Ugotuj makaron spaghetti.
2. Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze filety, rozbij je tłuczkiem, aby były cieńsze i równej grubości. Dopraw solą, pieprzem i obtocz w mące.
3. Na dużej patelni rozgrzej olej. Wyłóż filety i obsmażaj z dwóch stron, po ok. 2 minuty. Przełóż na talerz.
4. Na tę samą patelnię wlej wino i gotuj przez ok. 1 minutę, aż się trochę zredukuje. Dodaj masło i cały czas mieszając, roztop je. Dodaj odcedzone kapary i chwilę podsmażaj.
5. Na patelnię włóż z powrotem usmażone kotlety, posyp posiekaną natką pietruszki i gotuj razem przez ok. 1 minutę, w międzyczasie przewróć mięso na drugą stronę.
6. Całość podaj na makaronie spaghetti. Udekoruj plasterkami cytryny.
Ocena użytkowników
4,8
(5)Moja ocena
Smakosz
01 Oct 2022
Dobry nietypowy smak
Abraxass
03 Jan 2022
Mega pyszny !!! Koniecznie z wciśniętą cytryną na końcu. Polecam!
Machoney
02 Jan 2022
Trochę nie wierzyłem w niego ale finalnie pyszne !!!
Magdalena
29 Apr 2021
Pycha ! 😍
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu