177 kcal
30 min.
Przepis na Stek z kalafiora z zielonym pesto
1 opinii
NaN g
177 kcal
1 kcal
177.3
6.4g
11.0g
16.8g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Kalafior0.25× sztuka (200 g)
- Pietruszka natka4× łyżeczka (24 g)
- Granat1× łyżka (17 g)
- Oliwa z oliwek2× łyżeczka (10 ml)
- Sok cytrynowy5 ml
- Przyprawa chilli2× szczypta (2 g)
- Sól biała2× szczypta (2 g)
Jak zrobić Stek z kalafiora z zielonym pesto
1. Kalafiora pokrój na grube 2-3 cm plastry.
2. Przygotowanego kalafiora polej połową porcji oliwy z oliwek, oprósz solą, smaż na rozgrzanej patelni z każdej strony ok. 2 minuty. Powinien się zarumienić.
3. Tak przygotowane steki piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C po 10-12 minut z każdej strony.
4. Sos: zmiksuj blenderem natkę pietruszki z sokiem z cytryny i połową porcji oliwy na jednolitą masę. Dodaj chilli i dopraw solą do smaku.
5. Na talerzu ułóż steki z kalafiora, polej pesto i posyp granatem.
Niesamowicie wygląda na talerzu i niesamowicie smakuje. Daję dużą 5 z plusem. 😊
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.