459 kcal
120 min.
Przepis na Krem z dyni z pomarańczą
4 opinii
NaN g
459 kcal
0 kcal
459.1
12.2g
18.0g
71.8g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Dynia1500 g
- Bulion warzywny4× szklanka (960 g)
- Pomarańcza4× sztuka (960 g)
- Cebula szalotka6× sztuka (630 g)
- Śmietanka kremowa 30% tłuszczu15× łyżka (150 g)
- Dynia pestki2× łyżka (20 g)
- Masło1× łyżka (12 g)
- Sól biała1× szczypta (1 g)
- Gałka muszkatołowa mielona1× szczypta (1 g)
- Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)
Jak zrobić Krem z dyni z pomarańczą
1. Dynię obierz ze skórki i dokładnie oczyść z pestek. Następnie pokrój ją w kostkę o wymiarach 2x2 cm.
2. Wyciśnij sok z pomarańczy. Szalotkę obierz i pokrój w grubą kostkę.
3. Do garnka włóż masło, dodaj szalotkę i dynię. Wszystko podsmaż na złoty kolor. Zmniejsz ogień i podlej sokiem z pomarańczy. Dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
4. Całość przykryj pokrywką i duś przez około 20 minut, aż dynia będzie miękka. Po 20 minutach stopniowo podlej bulionem warzywnym i gotuj jeszcze przez 10 minut.
5. Ostudź zupę i zmiksuj ją blenderem na gładką masę. Na koniec dodaj śmietanę, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku.
6. Zupę podaj z prażonymi pestkami z dyni.
Smaczna, esencjonalna, lekka, podkręciłam delikatnie oliwą z chilli😉
Bardzo mi smakuje. Polecam😘
Pycha 👌
Wpis od czapy, gdy go się poleca w diecie niskowęglowodanowej, czyli Keto.
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.