Premium
418 kcal
60 min.
Przepis na Grillowany kurczak z młodą kapustą
3,5
2 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
418 kcal
1 kcal
417.8
47.8g
10.7g
35.9g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Kapusta biała0.25× sztuka (1000 g)
- Mięso z piersi kurczaka bez skóry4× porcja (800 g)
- Woda1× szklanka (250 ml)
- Cebula1× sztuka (110 g)
- Cukier5× łyżka (60 g)
- Masło2× łyżka (24 g)
- Ocet winny3.5× łyżka (21 g)
- Oliwa z oliwek1× łyżka (10 ml)
- Koperek1× łyżeczka (4 g)
- Sól biała0.5× łyżeczka (3 g)
- Papryka w proszku2× szczypta (2 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Grillowany kurczak z młodą kapustą
1. Cebulę posiekaj w pióra i podsmaż na maśle (połowa ilości) w garnku. Dopraw solą i pieprzem.
2. Kapustę umyj, przekrój na ćwiartki i wykrój twardą część ze środka każdej ćwiartki. Następnie posiekaj kapustę na cienkie paski i dodaj do garnką z cebulą. Dodaj szklankę wody i gotuj pod przykryciem co jakiś czas mieszając, żeby się nie przypaliło. Podlewaj porcjami wody, jeśli uprzednio dodana odparuje, zanim kapusta będzie miękka.
3. Gdy kapusta będzie miękka, dopraw całość cukrem oraz octem, dodaj resztę masła i zamieszaj.
4. Pierś z kurczaka umyj, osusz ręcznikami papierowymi i przekrój na pół. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką i usmaż z dwóch stron na patelni grillowej na oliwie.
5. Podawaj kurczaka razem z kapustą posypane świeżym koperkiem.
Ocena użytkowników
3,5
(2)Moja ocena
wujaniek
21 Apr 2023
Dodałem jedna łyżkę cukru i wystarczyło te pięć łyżek to byłoby za dużo a tak wyszło spoko
zajkuu11
25 Jan 2023
Zdecydowanie za dużo cukru :/
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu