127 kcal
60 min.
Przepis na Gniazdka z piekarnika
2 opinii
NaN g
127 kcal
2 kcal
126.8
2.5g
5.3g
17.0g
Składniki (porcje):
20
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Woda1× szklanka (250 ml)
- Jajka moja kurka M4× sztuka (224 g)
- Mąka Babuni pszenna typ 650200 g
- Cukier puder200 g
- Masło Mleczna dolina 82%100 g
- Gorąca woda3× łyżka (60 ml)
- Limmi Sok z cytryny 500 ml1× łyżka (6 ml)
- Sól biała1× szczypta (1 g)
Jak zrobić Gniazdka z piekarnika
1. Wlej do garnka wodę, włóż masło i dodaj szczyptę soli. Zmniejsz ogień, wsyp mąkę i energicznie mieszaj, ucierając ciasto. Konsystencja powinna być gładka, a ciasto zacząć odstawać od ścianek garnka. Wtedy wyłącz palnik i zostaw do ostygnięcia.
2. Zimne ciasto przełóż do misy robota kuchennego i miksując zacznij dodawać po jednym jajku. Utrzyj jednolite ciasto, a następnie przełóż je do szprycy cukierniczej. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskaj gniazdka, pamiętaj, aby zostawić miejsca między nimi. Piecz gniazdka w 200°C przez ok.25 minut, aż do zrumienienia, a następnie wyjmij i ostudź.
3. Cukier puder utrzyj (najlepiej pałką do ucierania) z 2-3 łyżkami gorącej wody i sokiem z cytryny na aksamitny lukier. Powstałym lukrem polej gniazdka i zostaw od zastygnięcia. Gniazdka są najlepsze pierwszego dnia od przygotowania.
smaczne
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.