Premium
133 kcal
5 min.
Przepis na Fit panna cotta z herbatą matcha i truskawkami
0 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
133 kcal
0 kcal
133.3
15.7g
1.5g
28.2g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Skyr, jogurt islandzki4× porcja (400 g)
- Truskawki2.5× szklanka (375 g)
- Mleko spożywcze 2% tłuszczu12× łyżka (180 ml)
- Woda120 ml
- Erytrytol6× łyżka (60 g)
- Herbata matcha2× łyżka (20 g)
- Żelatyna4× łyżeczka (16 g)
- Ekstrakt wanilii1× łyżeczka (4 g)
- Mięta liście1× garść (2 g)
Jak zrobić Fit panna cotta z herbatą matcha i truskawkami
1. Żelatynę zalej wodą i odstaw na minutę. Następnie podgrzej ją w małym rondelku, aż się rozpuści, nie doprowadzaj żelatyny do zagotowania.
2. Do drugiego rondelka wlej mleko i wsyp połowę erytrytolu, następnie podgrzej i wymieszaj. Zdejmij rondelek z ognia, dodaj żelatynę i wymieszaj.
3. W misce wymieszaj skyr z matchą i ekstraktem z wanilii. Stopniowo dolej do niego zawartość rondelka i wymieszaj.
4. Przelej do szklanych naczyń i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
5. Przygotuj sos truskawkowy. Pokrój truskawki na mniejsze kawałki i podgrzej je z resztą erytrytolu, aż nieco zgęstnieją. Po ostygnięciu wlej na panna cottę.
6. Serwuj z listkami świeżej mięty.
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.