Premium
668 kcal
30 min.
Przepis na Kanapka z szarpanym kurczakiem, karmelizowaną cebulą, camembertem i sosem ziołowym
0 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
668 kcal
1 kcal
667.8
49.6g
28.2g
64.5g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Mięso z piersi kurczaka170 g
- Czerwona cebula1× sztuka (100 g)
- Chleb wiejski1× kromka (70 g)
- Cytryna0.5× sztuka (40 g)
- Ser Camembert pełnotłusty20 g
- Skyr, jogurt islandzki1× łyżka (15 g)
- Majonez domowy z olejem rzepakowym0.5× łyżka (12.5 g)
- Ocet balsamiczny2× łyżka (12 g)
- Pietruszka natka10 g
- Oliwa z oliwek2× łyżeczka (10 ml)
- Erytrytol1× łyżka (10 g)
- Czosnek1× ząbek (5 g)
- Oregano suszone2× szczypta (2 g)
- Sól biała0.25× łyżeczka (1.5 g)
- Mięta liście0.5× garść (1 g)
Jak zrobić Kanapka z szarpanym kurczakiem, karmelizowaną cebulą, camembertem i sosem ziołowym
1. Kurczaka umyj i pokrój w grubsze paski, a następnie posmaż na oliwie (połowie ilości) doprawione solą i pieprzem. Jeśli to konieczne podlewaj wodą, żeby się nie przypalił.
2. Gotowego kurczaka rozszarp za pomocą widelcy.
3. Cebulę pokrój w pióra i podsmaż na pozostałej oliwie podlewając wodą jeśli to konieczne, żeby się nie przypaliła. Dopraw solą. Gdy trochę zmniejszy swoją objętość dodaj ocet balsamiczny i erytrytol i smaż, aż sos zgęstnieje, a cebula się lekko zarumieni i będzie zupełnie miękka.
4. Natkę pietruszki, miętę, oregano, czosnek, sok z cytryny, szczyptę soli, majonez oraz skyr zblenduj na gładki sos.
5. Chleb podpiecz w piekarniku, tosterze lub na suchej patelni (z obu stron).
6. Chleb posmaruj sosem, ułóż na nim kurczaka, plasterki camemberta oraz karmelizowaną cebulkę.
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.