Premium
625 kcal
40 min.
Przepis na Ryż z bobem, szpinakiem i kurkami
0 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
625 kcal
1 kcal
625.3
16.0g
16.4g
103.2g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Bulion warzywny1.5× szklanka (360 g)
- Ryż biały krótkoziarnisty1× porcja (100 g)
- Bób1× garść (70 g)
- Grzyby kurki1× garść (60 g)
- Cebula0.25× sztuka (27.5 g)
- Szpinak świeży lub mrożony2× garść (20 g)
- Ocet winny3× łyżka (18 g)
- Masło1× łyżka (12 g)
- Oliwa z oliwek1× łyżeczka (5 ml)
- Czosnek1× ząbek (5 g)
- Płatki drożdżowe nieaktywne1× łyżka (5 g)
- Bazylia świeża2× liść (1 g)
- Sól biała1× szczypta (1 g)
- Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)
Jak zrobić Ryż z bobem, szpinakiem i kurkami
1. Zagotuj wodę i ugotuj w niej bób przez 5 minut, tak aby był aldente. Następnie odstaw go na bok, a jak wystygnie obierz ze skórki.
2. Umyj i poszatkuj kurki.
3. Na patelni rozgrzej oliwę i połowę masła. Dodaj cebulę, posiekany czosnek, kurki i smaż przez 5 minut, następnie dodaj ryż oraz ocet winny. Cały czas mieszaj składniki do momentu aż ryż stanie się delikatnie szklisty.
4. Następnie zmniejsz ogień i dodawaj bulion stopniowo co kilka minut. Łącznie gotuj około 20 minut.
5. Przed końcem gotowania dodaj bób, szpinak, płatki drożdżowe i resztę masła. Wymieszaj, przykryj i odstaw na 5 minut.
6. Serwuj ze świeżą bazylią.
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.