Premium
579 kcal
20 min.
Przepis na Kasza bulgur z kotletami sojowymi po meksykańsku
1 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
579 kcal
1 kcal
578.7
29.4g
15.0g
87.3g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Bulion warzywny1× szklanka (240 g)
- Papryka czerwona0.5× sztuka (120 g)
- Kukurydza konserwowa0.5× szklanka (85 g)
- Fasola konserwowa3× łyżka (60 g)
- Kasza bulgur0.25× szklanka (50 g)
- Kotlety sojowe1× porcja (25 g)
- Pietruszka natka2× łyżeczka (12 g)
- Papryka wędzona słodka1× łyżeczka (10 g)
- Oliwa z oliwek1× łyżka (10 ml)
- Kumin1× łyżeczka (4 g)
- Papryka w proszku2× szczypta (2 g)
- Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)
Jak zrobić Kasza bulgur z kotletami sojowymi po meksykańsku
1. Doprowadź bulion do wrzenia, następnie dodaj do niego kaszę oraz kotlety sojowe. Gotuj przez 10 minut.
2. W międzyczasie pokrój paprykę w drobną kostkę. Odsącz fasolkę oraz kukurydzę z zalewy.
3. Na patelni rozgrzej oliwę, następnie dodaj na nią warzywa oraz przyprawy, wymieszaj i pozostaw na średnim ogniu przez około 5 minut.
4. Po 10 minutach gotowania, wyjmij kotlety sojowe i pokrój je na mniejsze kawałki o długości ok. 2 cm. Dodaj do warzyw.
5. Kaszę wraz z resztą bulionu dodaj na patelnie. Całość wymieszaj i podgrzewaj ok. 2 minuty.
6. Kaszotto przełóż na talerz, posyp posiekaną natką pietruszki.
Moje odkrycie miesiąca na obiad, noe sądziłam że to są moje smaki, ale jest naprawdę mega pyszne I SZYBKIE
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.