473 kcal
15 min.
Przepis na Ciasto babka migdałowo-kakaowa
0 opinii
NaN g
473 kcal
3 kcal
473.1
16.3g
40.0g
23.0g
Składniki (porcje):
6
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Mąka migdałowa200 g
- Serek wiejski bez laktozy1× opakowanie (200 g)
- Jaja kurze3× sztuka (180 g)
- Masło extra80 g
- Erytrytol70 g
- Torras Czekolada gorzka ze stewią bez dodatku cukru 100 g50 g
- Płatki migdałowe30 g
- Proszek do pieczenia10 g
- Kakao ceremonialne Peru Origin1× porcja (10 g)
- Delecta Aromat do ciast rumowy 9 ml1× łyżeczka (5 g)
Jak zrobić Ciasto babka migdałowo-kakaowa
1. Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy na sztywną pianę. Wcześniej rozpuszczamy masło i czekamy, aż ostygnie. Następnie do żółtek dodajemy kolejno: erytrytol, serek wiejski, proszek do pieczenia, masło, mąkę migdałową, miksujemy na jednolitą masę. Następnie dodajemy ubitą pianę z białek mieszając łyżką, aż połączy się razem z ciastem w jednolitą masę. Wlewamy większą część do formy, a resztę mieszamy z łyżką kakao i wlewamy na wierzch ciasta rozciapując nierównomiernie łyżeczką po wierzchu, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na 40 min. Po upieczeniu czekamy, aż ciasto ostygnie, rozpuszczamy czekoladę, polewamy po wierzchu równomiernie rozprowadzając i posypujemy płatkami migdałowymi. Wstawiamy do lodówki i czekamy, aż zgęstnieje.
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.