flag
365 kcal
180 min.
Mini beza pavlova z kremem ze śmietany i mascarpone dż

Przepis na Mini beza pavlova z kremem ze śmietany i mascarpone dż

0 opinii
x porcja

NaN g

365 kcal

x g

3 kcal

365
Kalorie
4.0g
Białka
24.8g
Tłuszcze
31.4g
Węglow.

Składniki (porcje):

6

Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów

  • Ser mascarpone250 g
  • Śmietana 30%130 g
  • Brzoskwinia w syropie2× sztuka (120 g)
  • Cukier100 g
  • Białko jaja kurzego2× porcja (70 g)
  • Cukier puder4× łyżka (40 g)
  • Pistacje prażone1× garść (20 g)
  • Limmi Sok z cytryny 500 ml1× łyżka (6 ml)
  • Mąka ziemniaczana1× łyżeczka (5 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)

Jak zrobić Mini beza pavlova z kremem ze śmietany i mascarpone dż

  1. 1. Piekarnik nagrzać do 120 st. góra-dół z termoobiegiem.

  2. 2. Jajka ubić powoli, stopniowo dodając cukier, gdy masa jest już sztywna dodać łyżkę soku z cytryny oraz łyżeczkę mąki ziemniaczanej.

  3. 3. Z masy ułożyć 6 mini bez. Wstawić beze i skręcić temp. do 80-90st. Suszyć ok 1.5h.

  4. 4. Po wysuszeniu zostawić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami do wystygnięcia.

  5. 5. Ze śmietany, mascarpone i cukry pudru ubić krem.

  6. 6. Krem ułożyć na bezie, udekorować owocami i posypać pistacjami.

Ocena użytkowników
0,0
(0)

Moja ocena

Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.

Autor przepisu

Rzut_oka