551 kcal
50 min.
Przepis na Makaron muszelki w sosie pieczarkowym
0 opinii
NaN g
551 kcal
2 kcal
551.2
22.5g
27.5g
55.4g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Pieczarki500 g
- Makarony Polskie Makaron muszelki 400 g250 g
- Rama Professional Cremefine Fraiche Mieszanka maślanki i oleju roślinnego do gotowania 1 l200 ml
- Gorgonzola80 g
- Papryka zielona80 g
- Cebula0.5× sztuka (55 g)
- GustoBello Ser Grana Padano Ch.N.P.50 g
- Cebula czosnkowa30 g
- Czosnek2× ząbek (14 g)
- Kujawski Olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia 500 ml10 ml
- Masło2× łyżeczka (10 g)
- Pietruszka natka7 g
- Zioła prowansalskie6 g
- Sól kuchenna1× łyżeczka (6 g)
Jak zrobić Makaron muszelki w sosie pieczarkowym
1. Ugotuj makaron, posiekaj cebulę i czosnek oraz paprykę. Pieczarki pokrój część w plasterki i część w kostkę.
2. Na patelni rozgrzej masło i olej, zeszklij na nim cebulę a później czosnek.
3. Dorzuć pieczarki podsmaż je trochę, a następnie przełóż wszystko do większego garnka, dodaj przyprawy i zioła i duś pod przykryciem.
4. Do pustej patelni wlej szklankę wody, crème fraîche oraz rozpuść gorgonzolę i doprowadź na wolnym ogniu do wrzenia.
5. Wlej zawartość patelni oraz posiekaną paprykę do garnka z pieczarkami i wymieszaj razem z makaronem.
6. Podawaj z grana padano lub parmezanem oraz świeżo posiekany szczypior i natkę.
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.