Premium
219 kcal
45 min.
Przepis na Muffinki dyniowe z orzechami i migdałami
3 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
219 kcal
2 kcal
218.8
5.6g
12.5g
28.3g
Składniki (porcje):
6
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Dynia1.5× porcja (225 g)
- Mąka pszenna typ 5001× szklanka (140 g)
- Masło5× łyżka (60 g)
- Jaja kurze1× sztuka (60 g)
- Erytrytol4× łyżka (40 g)
- Mleko spożywcze 2% tłuszczu2× łyżka (30 ml)
- Migdały1× łyżka (15 g)
- Orzechy włoskie0.5× garść (15 g)
- Ekstrakt wanilii1× łyżeczka (4 g)
- Soda oczyszczona0.5× łyżeczka (2.5 g)
- Proszek do pieczenia0.5× łyżeczka (2 g)
Jak zrobić Muffinki dyniowe z orzechami i migdałami
1. Dynię umyj, obierz ze skóry (możesz pominąć w przypadku dynii Hokkaido), wydrąż środek, a następnie pokrój w kostkę.
2. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, dopraw solą oraz papryką i piecz w piekarniku nagrzanym do 190 st. C przed ok. 15 min, aż dynia zmięknie.
3. Miękką dynię lekko ostudź i zblenduj na purée (dynię Hokkaido możesz zblendować ze skórką). Nie wyłączaj piekarnika.
4. Mąkę przesiej do miski, a następnie dodaj proszek do pieczenia, sodę i erytrytol. Wymieszaj i odstaw.
5. W drugiej misce roztrzep widelcem jajka razem z purée z dyni. Kolejno dodaj roztopione masło, ekstrakt oraz mleko i ponownie wymieszaj widelcem.
6. Połącz wszystkie składniki. Do sypkich składników dodaj masę jajeczną i krótko oraz delikatnie wymieszaj całość łyżką, tylko do ich połączenia się.
7. Przełóż ciasto do papilotek, na wierzchu połóż orzechy włoskie oraz migdały.
8. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 18 - 20 minut.
Bardzo dobre, ale czegoś mi w nich brakuje.
Pycha! Delikatnie słodkie i puszyste 💕
dobre ale bez szału
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.