Premium
469 kcal
1460 min.
Przepis na Korzenne śledzie z pieczywem
3,0
1 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
469 kcal
3 kcal
468.9
11.7g
37.6g
23.2g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Śledź w oleju2× porcja (200 g)
- Chleb żytni razowy4× kromka (140 g)
- Olej rzepakowy tłoczony na zimno9× łyżka (90 g)
- Czerwona cebula0.5× sztuka (50 g)
- Musztarda Dijon1× łyżka (20 g)
- Sos sojowy1× łyżka (10 g)
- Miód pszczeli0.5× łyżeczka (6 g)
- Cytryna1× łyżeczka (5 g)
- Goździki1× łyżeczka (5 g)
- Anyż1× sztuka (5 g)
- Kardamon4× sztuka (4 g)
- Pieprz Cayenne3× szczypta (3 g)
- Kolendra suszona2× szczypta (2 g)
- Imbir w proszku2× szczypta (2 g)
- Cynamon0.5× łyżeczka (1.5 g)
- Liść laurowy1× sztuka (1 g)
- Kumin1× szczypta (1 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Korzenne śledzie z pieczywem
1. Przygotuj zalewę. Wymieszaj dokładnie musztardę, miód, sok z cytryny, sos sojowy, 1/3 oleju rzepakowego oraz pieprz cayenne.
2. Podpraż na suchej patelni: anyż, liść laurowy, goździki. Praż około minutę, a następnie dodaj resztę przypraw: cynamon, kolendrę, imbir, kardamon i kumin. Wymieszaj i po kilkunastu sekundach zdejmij patelnię z ognia.
3. Przyprawy dodaj do zalewy i energicznie wymieszaj.
4. Śledzie wyjmij z oleju a następnie pokrój je w dużą kostkę. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę.
5. Ryby ułóż w słoiczku, dodaj na nie warstwę cebuli i zalewę. Całość zalej olejem, następnie wstaw do lodówki na co najmniej 1 dzień, aby śledzie nabrały smaku.
6. Gotowe śledzie serwuj z żytnim pieczywem.
Ocena użytkowników
3,0
(4)Moja ocena
Tomek
19 Mar 2025
osobiście nie jestem fanem tych smaków, ale rodzina uwielbia
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu