flag
Premium
238 kcal
40 min.
Wegańska zupa grzybowa

Przepis na Wegańska zupa grzybowa

5,0
1 opinii

Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium

Odblokuj Fitatu Premium
x porcja

NaN g

238 kcal

x g

1 kcal

238.3
Kalorie
12.4g
Białka
5.1g
Tłuszcze
34.7g
Węglow.

Składniki (porcje):

3

Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów

  • Bulion warzywny2× szklanka (480 g)
  • Pieczarki2× garść (120 g)
  • Napój migdałowy0.5× szklanka (120 ml)
  • Makaron pełnoziarnisty1× porcja (100 g)
  • Woda10× łyżka (100 ml)
  • Czerwona cebula0.5× sztuka (50 g)
  • Marchew1× sztuka (45 g)
  • Grzyby suszone4× garść (40 g)
  • Oliwa z oliwek1× łyżka (10 ml)
  • Płatki drożdżowe nieaktywne1.5× łyżka (7.5 g)
  • Sól biała1× łyżeczka (6 g)
  • Pietruszka natka1× łyżeczka (6 g)
  • Czosnek1× ząbek (5 g)
  • Ziele angielskie2× szczypta (2 g)
  • Liść laurowy1× sztuka (1 g)
  • Pieprz czarny1× łyżeczka (1 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)

Jak zrobić Wegańska zupa grzybowa

  1. 1. Pokrój obraną cebulę w kostkę. Pieczarki umyj i pokrój w plastry. Marchew umyj i pokrój w kostkę.

  2. 2. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i smaż ok. 5 minut. Następnie dodaj wodę, pieczarki oraz suszone grzyby, duś około 10 minut, mieszając co jakiś czas.

  3. 3. Do garnka wlej bulion. Dodaj także marchew, czosnek, ziele angielskie i liście laurowe. Całość zamieszaj.

  4. 4. Następnie zblenduj mleko migdałowe z płatkami drożdżowymi. Mieszankę podgrzej do wysokiej temperatury i następnie dodaj do zupy. Gotuj przez 20 minut.

  5. 5. W międzyczasie zagotuj wodę na makaron i ugotuj go zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Posiekaj natkę pietruszki.

  6. 6. Na koniec gotowania zupę dopraw solą i pieprzem. Całość serwuj w misce z makaronem, udekoruj pietruszką.

Ocena użytkowników
5,0
(1)

Moja ocena

Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.

Autor przepisu

Fitatu