459 kcal
30 min.
Przepis na Frittata - omlet po włosku
1 opinii
NaN g
459 kcal
1 kcal
458.7
39.9g
26.6g
16.7g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Jajko M biedronka3× sztuka (174 g)
- Papryka czerwona77 g
- Twaróg naturalny chudy60 g
- Cebula55 g
- Cukinia50 g
- Szpinak baby25 g
- Parmigiano Reggiano16 g
- Monini Classico Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 500 ml5 ml
- Czosnek1× ząbek (5 g)
- Sól biała2× szczypta (2 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Jak zrobić Frittata - omlet po włosku
1. Na patelni z rozgrzaną oliwą podsmaż posiekane: cebulę i czosnek.
2. Dodaj pokrojone w kostkę: cukinię i paprykę. Smaż do momentu, aż warzywa będą miękkie.
3. Na koniec dodaj szpinak i smaż do momentu, aż zmniejszy swoją objętość.
4. W misce roztrzep jajka i białko jajka. Dodaj twaróg, przyprawy i dobrze wymieszaj.
5. Do masy jajecznej dodaj podsmażone warzywa i ponownie wymieszaj.
6. Wlej masę na patelnię, równomiernie rozprowadź składniki.
7. Przykryj patelnię i smaż na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż jajka się zetną.
8. Posyp wierzch startym parmezanem i włóż patelnię do rozgrzanego piekarnika na 2-3 minuty, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Danie całkiem smaczne.
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.