337 kcal
60 min.
Przepis na Lekki bigos z Thermomixa
0 opinii
NaN g
337 kcal
1 kcal
336.9
20.9g
21.5g
15.3g
Składniki (porcje):
6
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Woda800 ml
- Kapusta biała400 g
- Kapusta kiszona400 g
- Boczek wieprzowy wędzony- parzony200 g
- Schab wieprzowy bez kości200 g
- Kiełbasa śląska200 g
- Cebula100 g
- Marchew60 g
- Kania Koncentrat Pomidorowy40 g
- Pietruszka korzeń30 g
- Seler korzeniowy30 g
- Olej rzepakowy uniwersalny25 ml
- Śliwki suszona Belbake25 g
- Grzyby suszone1× garść (10 g)
- Vegeta Natur Rosół drobiowy 60 g (6 x 10 g)1× porcja (10 ml)
- Prymat Przyprawa do bigosu i dań z kapusty 20 g0.5× opakowanie (10 g)
- Ziele angielskie5 g
- Liść laurowy2× sztuka (2 g)
Jak zrobić Lekki bigos z Thermomixa
1. Do naczynia włożyć 200g kapusty, rozdrobnić 3s/obr.5, przełożyć do miski. powierzyć z drugą porcją
2. Cebulę rozdrobnić 3s/obr.5
3. Dodać olej, dusić 5min/obr.1/varoma
4. Dodać marchew, seler, pietruszkę, rozdrobnić 8s/obr.5
5. Dodać wodę, kapustę kiszoną, ziele angielskie, grzyby, śliwki, liść laurowy, kostkę bulionową, koncentrat
6. Na przystawce Varoma rozłożyć równomiernie pokrojone mięso, gotować 30m/obr.1 wsteczne/varoma
7. Dodać kapustę białą, gotować 10m/obr.1 wsteczne/varoma
8. Wszystko przełożyć do garnka, dodać przyprawę do bigosu, wymieszać, doprawić solą i pieprzem
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.