368 kcal
20 min.
Przepis na JAJKA PO BENEDYKTYNSKU
0 opinii
NaN g
368 kcal
1 kcal
367.9
20.3g
28.9g
13.5g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Pomidor1× sztuka (130 g)
- Jajko lidl2× sztuka (112 g)
- Sok z limonki świeży45 ml
- Żółtko jaja kurzego1× porcja (20 g)
- Rukola20 g
- Masło1× łyżka (12 g)
- Ocet jabłkowy1× łyżeczka (3 g)
- Sól biała0.5× łyżeczka (3 g)
- Kamis Papryka słodka 22 g3× szczypta (3 g)
- Kurkuma w proszku2× szczypta (2 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Jak zrobić JAJKA PO BENEDYKTYNSKU
1. Zagotuj wodę z solą i octem. Wybij jajka do małych miseczek. Zrób wir we wrzątku i w środek wpuść jajko. Zmniejsz ogień i gotuj przez 4 minuty. To samo zrób z drugim jajkiem. Wyjmij łyżką cedzakowa i odsacz z wody. Na talerzu rozłóż rukolę i układaj plasterki pomidora. Wyłóż jajka na rukolę i przetnij tak aby żółto się ukazało. Żółtko oddziel od białka i umieść w miseczce głębokiej. Dodaj sól, pieprz, paprykę i kurkume. Utrzyj żółtko z przyprawami. Masło roztop i ucierajac wlewaj powoli do żółtka, dodaj sok z limonki i ucieraj aż powstanie gęsty sos przypominający majonez. Polej tym sosem potrawę. Smacznego
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.