Przepis na Pierniczki

Jak zrobić Pierniczki

1. 1. W rondelku wymieszaj miód, ksylitol i przyprawę do piernika, a następnie zagotuj mieszankę i zdejmij z ognia.

   1. 

2. 2. Do mieszanki dodaj sodę oczyszczoną i wymieszaj dokładnie (nie przejmuj się jeśli zacznie się pienić, to normalne), a następnie oliwę z oliwek i ponownie wymieszaj, tak, żeby wszystkie składniki się połączyły.

   1. 
   2. 

3. 3. W osobnej miseczce rozbełtaj jajko i również dodaj do miodowej mieszanki. Ponownie wymieszaj do połączenia się składników. Przelej całość do większej miski.

   1. 

4. 4. Do miodowej mieszanki dodaj mąkę i zagnieć na miękkie, elastyczne ciasto. Ciasto będzie się lekko kleić do rąk, ale nie dodawaj więcej mąki (inaczej pierniczki wyjdą za twarde). Najlepiej odstaw przykryte ciasto na około godzinę.

   1. 
   2. 
   3. 

5. 5. Rozwałkowuj ciasto na podsypanej mąką stolnicy lub czystym oraz suchym blacie. Wykrawaj dowolne kształty używając foremek, a następnie przełóż wykrojone pierniczki na blachę wyścieloną papierem do pieczenia.

   1. 

6. 6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 6-8 minut.

7. 7. Jeśli chcesz, udekoruj według uznania.

   1. 
   2.