247 kcal
120 min.
Przepis na Bułki jogurtowe
1 opinii
NaN g
247 kcal
2 kcal
246.5
10.3g
4.1g
42.8g
Składniki (porcje):
10
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Mąka tortowa pszenna typ 450550 g
- Mleko UHT 3,2%200 ml
- Skyr jogurt typu islandzkiego naturalny kremowy1× opakowanie (150 g)
- Jaja kurze1× sztuka (60 g)
- Drożdże wyborne30 g
- Olej słonecznikowy15 g
- Sezam jasny10 g
- Diamant Cukier biały 1 kg1× łyżeczka (6 g)
- Sól biała1× łyżeczka (6 g)
Jak zrobić Bułki jogurtowe
1. W 200 ml letniego mleka rozpuścić 30 g świeżych drożdży z łyżeczką cukru.
2. Do misy dodać 550 g mąki, średnie jajko, 4 łyżki jogurtu greckiego naturalnego, łyżeczkę soli, mleko z drożdżami i 2-3 łyżki oliwy. Wyrobić całość kilka minut. Podsypać odrobinę mąką i wstawić do misy, nakryć i zostawić na ok. 1 godzinę.
3. Po tym czasie wyrzucić na posypany mąką blat, zarobić chwilę i podzielić na ok. 10 części.
4. Uformować bułeczki i ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia. Zostawić na kolejne 15 minut pod ściereczką.
5. Posmarować rozmąconym jajkiem, posypać ziarnami i wstawić do piekarnika nagrzanego góra-dół 190' na ok. 18-20 minut.
super
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.