403 kcal
60 min.
Przepis na Kluski z serkiem ricotta
1 opinii
NaN g
403 kcal
1 kcal
402.7
9.0g
12.3g
65.6g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Ziemniaki600 g
- Galbani Ser ricotta 250 g1× opakowanie (250 g)
- Maka ziemniaczana150 g
- Cebula1× sztuka (100 g)
- Boczek wędzony bez kości4× plaster (40 g)
- TRS Maslo Klarowane1× łyżka (12 g)
- Sól biała0.5× łyżeczka (3 g)
- Pieprz czarny, zmielony2× szczypta (2 g)
Jak zrobić Kluski z serkiem ricotta
1. Cebulkę kroimy w kostkę i smażymy na maśle.
2. Ziemniaki gotujemy studzimy I przepuszczamy przez praskę.
3. Do ziemniaków dodajemy serek, cebulkę delikatnie solimy i dodajemy pieprz dodajemy również mąkę. Ugniatamy ciasto do momentu aż będzie się odklejało od ręki.
4. Z tak wyrobionego ciasta robimy kulki lub jak kto woli waleczki czy jak kopytka.
5. Gotujemy wodę i solimy. Kluski wrzucamy do gotującej wody i gotujemy delikatnie aż do wypłynięcia. Możemy sprawdzić wyciągając jedną na spróbowanie.
6. Boczek smażymy z cebulką i okraszamy kluski.
7. Smacznego.
pyszne😊👍
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.