Przepis na Zupa z fasolki szparagowej
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
258 kcal
0 kcal
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Fasola szparagowa świeża lub mrożona2.5× porcja (250 g)
- Woda1× szklanka (220 ml)
- Jogurt naturalny1× opakowanie (150 g)
- Włoszczyzna świeża lub mrożona100 g
- Ser żółty1× plaster (20 g)
- Sól biała0.5× łyżeczka (3 g)
- Pieprz czarny2× łyżeczka (2 g)
- Liść laurowy2× sztuka (2 g)
- Natka pietruszki, świeża lub suszona1× szczypta (2 g)
Jak zrobić Zupa z fasolki szparagowej
1. Fasolę szparagową ugotuj w bulionie do miękkości
2. Dodaj jogurt wymieszany ze startym żółtym serem
3. Dopraw do smaku i posyp natką pietruszki
4. Bulion warzywny
5. Warzywa drobno pokrój i zalej zimną wodą
6. Dodaj pieprz i liść laurowy
7. Gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny
8. Na koniec gotowania osól według uznania i przelej przez sito
Bardzo dobra zupa ..pycha...
No i jeszcze trzeba ją dobrze doprawić, bo taka ze szczyptą soli i pieprzu nie smakuje zbyt dobrze.
Bardzo smaczna, z tym że: - wody dałam 500 ml - jogurt wymieszałam z zupą tradycyjnie (tak żeby się nie ściął - dałam do niego najpierw trochę zimnej wody i trochę wrzącej zupy, potem jeszcze trochę zupy i dopiero dodałam do garnka) - do jogurtu nie wrzucać sera żółtego! Bo wtedy dzieje się z nim coś złego, lepiej dać go na koniec. - wszystko zblendowałam i zrobiłam z tego krem Po tych wszystkich zabiegach palce lizać :)
Dałam więcej wody i wyszło na 2 dni ;) Bardzo smaczne :)
Nie spodziewalam sie, wyszla zupka bardzo smaczna. Nie wiem dlaczego niektorzy takie złe komentarze wpisują, mi wszystko wyszło, tylko faktycznie trochę mało wody
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.