Przepis na Kurczak na parze z jajkami w pikantnym sosie pomidorowym
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
578 kcal
1 kcal
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Papryka1× sztuka (240 g)
- Mięso z piersi kurczaka125 g
- Jaja kurze2× sztuka (120 g)
- Wino białe wytrawne0.5× porcja (75 ml)
- Koncentrat pomidorowy6× łyżka (60 g)
- Oliwa z oliwek1× łyżka (10 ml)
- Czosnek1× ząbek (7 g)
- Sól biała1× szczypta (1 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Jak zrobić Kurczak na parze z jajkami w pikantnym sosie pomidorowym
1. Na rozgrzaną oliwę wrzuć posiekany czosnek, pokrojoną paprykę i duś 2 minuty, dodaj chili i smaż kolejną minutę
2. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj 10 minut, aż sos się zredukuje, dopraw pieprzem
3. W sosie zrób 2 wgłębienia i wbij do każdego po jajku, przykryj pokrywka i gotuj na małym ogniu 15 minut
4. Kurczaka pokrój w plastry, dopraw solą, pieprzem i ugotuj na parze
Moja ocena
Użytkownik
12 Mar 2019
Pyszne.
Użytkownik
10 Mar 2019
Myślałam, że będzie przeciętne, ale moim zdaniem bardzo smaczne. Nawet kurczak na parze fajnie się komponował z resztą
Użytkownik
06 Mar 2019
To jest Szakszuka, po prostu :) (Danie tunezyjskie)
Użytkownik
21 Feb 2019
Polecam zrobić pół na pół papryka z pomidorem i dodać odrobinę porą. Zdecydowanie lepszy smak... dla mnie wino do popicia;)
Użytkownik
17 Feb 2019
Kurczaka zamiast zrobic na parze, podsmarzylam z czosnkiem na poczatku i dodalam papryke po 2 minutach. Po tym dodalam wino, przecier pomidorowy i troszke chili. Przykrylam az papryka zrobila sie miekka. Wtedy zrobilam jedna dziurke po srodku i wbilam jajka, znowu przykrylam i trzymalam na malym ogniu az jako sie usmazylo wg mojego upodobania. Wszystko wylozylam na talez. PYSZOTKA!! I bardzo latwe i szybie do przygotowania. Na pewno dodam do moich ulubionych :)
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu