Premium
459 kcal
110 min.
Przepis na Jagnięcina pieczona z ziemniakami
1,0
1 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
459 kcal
1 kcal
459.2
34.2g
20.6g
32.0g
Składniki (porcje):
3
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Jagnięcina, pierś5× porcja (500 g)
- Ziemniaki młode5× porcja (500 g)
- Woda100 ml
- Cebula0.5× sztuka (50 g)
- Cytryna0.5× sztuka (40 g)
- Wino białe wytrawne40 ml
- Oliwa z oliwek2× łyżka (20 ml)
- Sól biała1× łyżeczka (6 g)
- Czosnek1× ząbek (5 g)
- Tymianek suszony0.5× łyżeczka (5 g)
- Rozmaryn suszony4× szczypta (4 g)
- Liść laurowy1× sztuka (1 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Jagnięcina pieczona z ziemniakami
1. Mięso pokrój w kawałki i wymieszaj w misce z sokiem z cytryny oraz winem. Dodaj zmiażdżony ząbek czosnek oraz liście laurowe. Całość wymieszaj i odstaw na 30 min.
2. Cebulę pokrój w pióra. Ziemniaki dokładnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym.
3. Nagrzej piekarnik do 195 st. C.
4. Do naczynia żaroodpornego dodaj cebulę oraz przekrojone na pół ziemniaki (mogą być też na ćwiartki jeśli ziemniaki są większe). Następnie dodaj zamarynowane mięso, usuwając wcześniej czosnek.
5. Na koniec polej całość wodą, oliwą oraz dopraw rozmarynem, tymiankiem, solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie, po czym wstaw do piekarnika na 1,5h.
6. W połowie gotowania przykryj naczynie pokrywką lub folią aluminiową. To sprawi, że ziemniaki się dogotują, ale mięso nie wyschnie.
Ocena użytkowników
1,0
(1)Moja ocena
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu