Premium
468 kcal
25 min.
Przepis na Dorsz w sosie porowym na śmietance sojowej
0 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
468 kcal
1 kcal
467.6
39.9g
30.8g
8.0g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Dorsz świeży200 g
- Śmietanka sojowa do gotowania 15%0.5× opakowanie (125 ml)
- Por0.5× sztuka (70 g)
- Cytryna1× plaster (15 g)
- Oliwa z oliwek1× łyżka (10 ml)
- Koperek2× łyżeczka (8 g)
- Sól biała3× szczypta (3 g)
- Gałka muszkatołowa mielona1× szczypta (1 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Dorsz w sosie porowym na śmietance sojowej
1. Dorsza umyj i osusz. Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatałową oraz sokiem z cytryny z obu stron.
2. Pora pokrój w półksiężyce.
3. Na patelni rozgrzej dobrze oliwę (połowę ilości), następnie usmaż na niej dorsza z obu stron (po ok. 3 min). Gdy będzie obsmażony zdejmij go z ognia i odłóż na chwilę na bok.
4. Dodaj na tę samą patelnię pozostałą oliwę i ponownie rozgrzej, po czym dodaj pora. Smaż pora ok. 7 min na średnim ogniu cały czas mieszając.
5. Gdy por zmniejszy swoją objętość, zalej go śmietanką sojową. Zagotuj śmietankę po czym zmniejsz ogień i gotuj około 2 min. Gdy śmietanka lekko się zredukuje, dodaj na patelnię dorsza i gotuj całość jeszcze ok. 4 min (w połowie możesz odwrócić dorsza na drugą stronę). Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Podawaj danie posypane świeżo posiekanym koperkiem.
Ocena użytkowników
0,0
(0)Moja ocena
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu