Przepis na Sałatka z pieczoną feta z pistacjami oraz truskawkami

Jak zrobić Sałatka z pieczoną feta z pistacjami oraz truskawkami

1. 1. Pistacje bardzo drobno posiekaj nożem lub używając blendera. Tak przygotowane pistacje przełóż na talerz.

2. 2. Do miski wlej jajko i roztrzep. Następnie zanóż w nim fetę, którą dalej panieruj w pistacjach ze wszystkich stron.

3. 3. Przełoż fetę do naczynia żaroodpornego i polej ją oliwą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 st. C (góra-dół) i piecz przez około 10 minut (pistacje powinny się lekko zarumienić).

4. 4. W międzyczasie na talerzu ułóż roszponkę oraz przekrojone na ćwiartki truskawki (wcześniej umyte i pozbawione szypułek).

5. 5. Na rukoli ułóż także upieczoną i rozszarpaną na kawałki fetę.

6. 6. Całość udekoruj posiekaną świeżą miętą oraz polej miodem.