flag
Premium
603 kcal
30 min.
Przepis na Sałatka a'la falafel z chrupiącą ciecierzycą

Przepis na Sałatka a'la falafel z chrupiącą ciecierzycą

0 opinii

Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium

Odblokuj Fitatu Premium
x porcja

NaN g

603 kcal

x g

2 kcal

603.1
Kalorie
24.3g
Białka
20.1g
Tłuszcze
87.3g
Węglow.

Składniki (porcje):

2

Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów

  • Ciecierzyca1× szklanka (180 g)
  • Ogórek0.5× sztuka (90 g)
  • Pomidor0.5× sztuka (65 g)
  • Kasza bulgur0.25× szklanka (50 g)
  • Limonka0.5× porcja (50 g)
  • Woda50 ml
  • Jogurt naturalny2.5× łyżka (50 g)
  • Granat2× łyżka (34 g)
  • Oliwa z oliwek2× łyżka (20 ml)
  • Pietruszka natka2× łyżeczka (12 g)
  • Pasta tahini1× łyżka (12 g)
  • Rukola1× garść (10 g)
  • Oregano0.5× łyżeczka (2.5 g)
  • Mięta liście0.5× łyżka (2.5 g)
  • Kumin0.5× łyżeczka (2 g)
  • Sól biała2× szczypta (2 g)
  • Papryka wędzona słodka1× szczypta (1 g)
  • Czosnek w proszku0.25× łyżeczka (1 g)
  • Kolendra, świeża1× garść (1 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)

Jak zrobić Sałatka a'la falafel z chrupiącą ciecierzycą

  1. 1. Piekarnik/ airfryer rozgrzej do 200 stopni. W przypadku piekarnika włącz funkcję termoobiegu.

  2. 2. Ciecierzycę odsącz z zalewy i dokładnie przepłucz pod zimną wodą, następnie przesyp do dużej miski.

  3. 3. Ciecierzycę polej oliwą (połową ilości) i dodaj przyprawy. Dokładnie wymieszaj i wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

  4. 4. Piecz ciecierzycę przez 20-30 minut. Po 20 min sprawdź czy ciecierzyca osiągnęła pożądaną chrupkość, jeśli nie, piecz ją chwilę dłużej.

  5. 5. W międzyczasie przygotuj resztę składników.

  6. 6. Kaszę bulgur ugotuj wg informacji na opakowaniu. Po ugotowaniu ostudź.

  7. 7. Pomidora oraz ogórka pokrój w średniej wielkości kostkę. Zioła bardzo drobno posiekaj.

  8. 8. Przygotuj dressing. Wymieszaj tahini w ciepłą wodą (ale nie gorącą) i dokładnie wymieszaj np. rózgą. Gdy całość będzie gładka i lekko lejąca, dodaj jogurt, sok z limonki (połowę ilości) i ponownie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

  9. 9. Do dużej miski dodaj wszystkie składniki oprócz dressingu, rukoli oraz granata i dokładnie wymieszaj.

  10. 10. Podawaj sałatkę na rukoli polaną dressingiem i posypaną pestkami granata. Połóż z boku pozostały kawałek limonki do skropienia sałatki.

Ocena użytkowników
0,0
(0)

Moja ocena

Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.

Autor przepisu

Fitatu