Premium
792 kcal
15 min.
Przepis na Sałatka a'la cezar z bobem i jajkiem w koszulce
0 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
792 kcal
3 kcal
791.7
31.2g
68.7g
14.9g
Składniki (porcje):
2
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Bób2× garść (140 g)
- Jaja kurze2× sztuka (120 g)
- Sałata100 g
- Majonez domowy z olejem rzepakowym4× łyżka (100 g)
- Ser Parmezan80 g
- Oliwa z oliwek2× łyżka (20 ml)
- Cytryna1× łyżka (10 g)
- Ocet spirytusowy 10%1× łyżka (10 g)
- Czosnek1× ząbek (5 g)
- Musztarda francuska1× łyżeczka (5 g)
- Sos sojowy1× łyżeczka (5 g)
- Sól biała2× szczypta (2 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Sałatka a'la cezar z bobem i jajkiem w koszulce
1. Posiekaj sałatę.
2. Przygotuj sos cezar. Wymieszaj w misce majonez, starty parmezan (zostaw łyżkę na później), musztardę, posiekany drobno czosnek, sok z cytryny, oliwęz oliwek i sos sojowy. Dopraw całość pieprzem.
3. Bób ugotuj w osolonej wodzie, następnie ostudź i obierz.
4. W garnku zagotuj wodę z octem. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i zacznij mieszać, ale tak, aby woda wciąż wrzała, a w środku utworzył się wir. Następnie wlej do środka jajko i gotuj ok. 1,5 min (białko ma się ściąć, ale żółtko pozostać płynne).
5. Na talerzu ułóż sałatę, bób i całość polej sosem. Na górze połóż jajko i posyp całość startym parmezanem.
Ocena użytkowników
0,0
(0)Moja ocena
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu