Premium
646 kcal
20 min.
Przepis na Chałka z guacamole, szparagami, jajkiem w koszulce oraz parmezanem
0 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
646 kcal
1 kcal
645.7
28.2g
34.9g
55.3g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Szparagi4× sztuka (120 g)
- Jaja kurze2× sztuka (120 g)
- Chałka zdobna2× kromka (70 g)
- Awokado0.5× sztuka (70 g)
- Cytryna1× łyżka (10 g)
- Cytryna1× łyżka (10 g)
- Ser Parmezan10 g
- Ocet spirytusowy 10%1× łyżka (10 g)
- Masło1× łyżeczka (5 g)
- Czosnek0.5× ząbek (2.5 g)
- Sól biała2× szczypta (2 g)
- Papryka ostra w proszku2× szczypta (2 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Chałka z guacamole, szparagami, jajkiem w koszulce oraz parmezanem
1. Przygotuj guacamole. Usuń pestkę z awokado i wydrąż miąższ. Przełóż miaższ do miski, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, ostrą paprykę oraz sól i pieprz. Całość wymieszaj lub zmiksuj na gładką pastę.
2. Szapargą oderwij lub odetnij zdrewniałe końce. Na patelni rozpuść masło po czym podsmaż na nim szparagi przez ok. 5 min. Obracaj je w trakcie, aby się równomiernie zarumieniły. Dopraw solą oraz pieprzem.
3. Przygotuj jajko w koszulce. W garnku zagotuj wodę z octem. Gdy woda zacznie wrzeć zacznij mieszać ją tak, aby utworzył się wir. Do wiru wbij jajko i przestań mieszać. Odczekaj ok. 1,5 min i wyciągnić jajko na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby osuszyć je z nadmiaru wody. Te same czynności powtórz dla kolejnego jajka.
4. Chałkę posmaruj guacamole, obłóż szparagami, a na końcu jajkami w koszulce.
5. Posyp całość parmezanem oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Ocena użytkowników
0,0
(0)Moja ocena
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu