Premium
210 kcal
35 min.
Przepis na Krem z zielonych szparagów
0 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
210 kcal
0 kcal
210.2
5.7g
12.8g
20.2g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Bulion warzywny1000 ml
- Szparagi2× garść (760 g)
- Śmietana 18% tłuszczu4× łyżka (100 g)
- Por0.5× sztuka (70 g)
- Chleb żytni razowy2× kromka (70 g)
- Oliwa z oliwek3× łyżka (30 ml)
- Sól biała0.5× łyżeczka (3 g)
- Bazylia świeża1× garść (3 g)
- Gałka muszkatołowa mielona1× szczypta (1 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Krem z zielonych szparagów
1. Pora pokrój w półksiężyce. Szparagom oderwij zdrewniałe końce i pokrój w kawałki długości ok. 2 cm.
2. W garnku podgrzej oliwę i podsmaż pora. Gdy się zeszkli dodaj szparagi i smaż jeszcze ok. 4 min mieszając.
3. Podsmażone warzywa zalej bulionem, dodaj przyprawy i gotuj ok. 20 min na średnim ogniu pod przykryciem. Po tym czasie wyłów główki szparagów - użyjesz je potem do dekoracji.
4. Zupę dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatałową. Dodaj śmietankę i zblenduj na gładki krem. Zupę zagotuj i gotuj jeszcze 2 min bez przykrywki.
5. Chleb podpiecz w tosterze, piekarników lub na suchej patelni, aby był chrupiący. Możesz go także pokroić w kostkę i przygotować grzanki smażąc na na suchej patelni.
6. Zupę w misce udekoruj kilkoma główkami szparagów oraz listkami świeżej bazylii. Podawaj z chrupiącym chlebem.
Ocena użytkowników
0,0
(0)Moja ocena
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu