682 kcal
25 min.
Receta para Pisto con judías verdes y arroz
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17.0g
33.4g
77.8g
Ingredientes (raciones):
1
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- Tomate1.75× unidad (262.5 g)
- Judía verde, fresca o congelada0.5× paquete (250 g)
- Pimiento1.5× unidad (210 g)
- Calabacín1× unidad (100 g)
- Cebolla0.5× unidad (75 g)
- Arroz0.5× ración (50 g)
- Aceite de oliva3× cucharada (30 g)
- Hierbas provenzales0.5× cucharadita (2.5 g)
- Pimienta, molida0.25× cucharadita (1.5 g)
- Guindilla1× pizca (1 g)
Como hacer Pisto con judías verdes y arroz
1. Trocee los pimientos, el calabacín y la cebolla. Cúbralo con un poco de agua hirviendo y añada aceite de oliva. Cuézalo tapado, a fuego lento
2. Añada las judías troceadas y el tomate
3. Sazone con pimienta, hierbas provenzales y guindilla
4. Cuando las verduras se ablanden, sirva con arroz
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