441 kcal
15 min.
Receta para Macarrones al curry con jamón y huevo
3 opiniones
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2 kcal
441.3
30.6g
20.5g
33.0g
Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Huevo3× unidad (180 g)
- Cebolla1× unidad (150 g)
- Jamón cocido6× loncha/rodaja (120 g)
- Pasta integral0.5× vaso (85 g)
- Aceite de oliva3× cucharadita (15 g)
- Curry, en polvo1× cucharadita (2 g)
Como hacer Macarrones al curry con jamón y huevo
1. Cuece los macarrones según las indicaciones en el envase. Escúrrelos y reserva un poco de agua de la cocción
2. Corta en tiras la cebolleta y el jamón
3. Echa el jamón en una sartén bien caliente, añade el aceite y el curry
4. Antes de que el jamón se dore bate 2 huevos, échalos en la sartén y ve removiéndolo todo suavemente. Cuando los huevos empiecen a cuajar añade los macarrones y casi toda la cebolleta. Ve removiendo durante 2 minutos, salpimienta y añade un poquito de agua para conseguir una consistencia más cremosa
5. Ponlo en un plato y echa por encima el resto de la cebolleta
Muy buena comida
Que bueno
Muy rica y saciante
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