Premium
340 kcal
75 min.
Receta para Carpaccio de remolacha
0 opiniones
Para desbloquear esta y miles de otras recetas de nuestros dietistas, desbloquea Fitatu Premium
Pásate a Fitatu PremiumNaN g
340 kcal
2 kcal
340.4
11.6g
27.4g
13.3g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Remolacha16× loncha/rodaja (96 g)
- Queso feta40 g
- Rúcula1× puñado (25 g)
- Limón1× loncha/rodaja (15 g)
- Semillas de girasol0.5× puñado (15 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Miel0.5× cucharadita (6.3 g)
Como hacer Carpaccio de remolacha
1. Limpia bien las remolachas, córtalas por la mitad y mételas en el horno.
2. Hornéalas a 200 grados hasta que estén tiernas (una hora aproximadamente).
3. Deja que se enfríen, pélalas, corta en láminas finas y coloca en un plato.
4. Pon encima la rúcula fresca y lavada, el queso feta desmigado y las semillas de girasol tostadas en una sartén seca.
5. Vierte el aceite, la miel y el zumo de limón en un tarro pequeño, ciérralo y sacude bien. Echa la salsa encima.
Fitatu no verifica la autenticidad de los comentarios.