Receta para Gulash de carne de vacuno

Como hacer Gulash de carne de vacuno

1. 1. Precalienta el horno a 160 grados. Pon al fuego una olla de fondo hondo.

2. 2. Lava los pimientos y quita las semillas. Córtalos en tiras gruesas.

3. 3. En la olla echa el aceite, los pimientos, una pizca de sal y pimienta y la pimienta de Jamaica (1 cucharadita de postre).

4. 4. Corta la carne tal y como cortaste los pimientos y añade a la olla junto con las hojas de laurel.

5. 5. Añade los dientes de ajo sin pelar pasados por la prensa de ajos y fríe durante 2 minutos removiendo a menudo.

6. 6. Echa en la olla el vino tinto y 300 ml de agua. Tapa la olla y métela en el horno. Hornéalo todo unas 2 horas hasta que el gulash se ponga oscuro y pegajoso.