968 kcal
35 min.
Receta para Penne all'arrabbiata
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Tomate12× loncha/rodaja (240 g)
- Pasta integral1× vaso (170 g)
- Queso parmesano3× loncha/rodaja (60 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Ajo1× diente (5 g)
- Chili, en polvo2× cucharadita (4 g)
- Albahaca deshidratada1× cucharadita (1.4 g)
Como hacer Penne all'arrabbiata
1. Cuece los macarrones al dente en agua con sal.
2. En una sartén grande sofríe con aceite el diente de ajo pelado y cortado por la mitad.
3. Parte la guindilla a lo largo por la mitad, quita las semillas y córtala en dados pequeños.
4. En la sartén con el ajo echa la guindilla y sofríelo todo un ratito.
5. Añade los tomates, sazona con sal, remueve y cocina unos 3 minutos.
6. Añade los macarrones escurridos, remueve y cocina aproximadamente 1 minuto más.
7. Reparte en los platos, echa por encima la albahaca picada, sirve con parmesano rallado.
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