292 kcal
15 min.
Receta para Tortitas de patata y zanahoria
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Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Patata1.5× unidad (270 g)
- Zanahoria, fresca o congelada2× unidad (150 g)
- Yogur natural2× cucharada (50 g)
- Almidón de Patata Ecológico Crudo40 g
- Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
- Pimienta negra, molida1× pizca (2 g)
- Chili, en polvo0.5× cucharadita (1 g)
- Sal de mar1× pizca (0.3 g)
Como hacer Tortitas de patata y zanahoria
1. Ralla las hortalizas con un rallador grueso. Sazónalas con sal, pimienta y pimentón. Añade el almidón de patata. Deja reposar 5-10 minutos para que las hortalizas suelten un poco de jugo y para que todo se pegue ligeramente gracias al almidón.
2. En una sartén caliente fríe la masa formando unas tortitas y aplastándolas. Fríelas durante 2-3 minutos por cada lado.
3. Colócalas en un plato y cómelas con el yogur.
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