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550 kcal
20 min.
Receta para Steak tartar de vacuno
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
550 kcal
1 kcal
549.7
42.3g
29.2g
28.2g
Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Carne picada magra250 g
- Huevo3× unidad (180 g)
- Pan integral3× rebanada (105 g)
- Pepino100 g
- Cebolla0.5× unidad (75 g)
- Aceite2× cucharada (20 g)
- Salsa de soja1× cucharada (15 g)
- Pimienta negra, molida1× pizca (2 g)
- Sal de mar1× pizca (0.3 g)
Como hacer Steak tartar de vacuno
1. Pica la carne a mano o pásala dos veces por la picadora de carne. Salpimienta, añade la salsa de soja y el aceite.
2. Pica la cebolla y el pepinillo.
3. Forma un steak tartar de la carne, haciendo un hueco para meter la yema. Coloca al lado la cebolla y el pepinillo.
4. Sirve con el pan.
Faltan saborizante, publicaré la mía cuando me pueda permitir realizarla.
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