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405 kcal
15 min.
Receta para Ensalada con higos, espinacas y queso halloumi
Receta para Ensalada con higos, espinacas y queso halloumi
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Receta para Ensalada con higos, espinacas y queso halloumi

Receta para Ensalada con higos, espinacas y queso halloumi

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Calorías
18.0g
Prot.
29.7g
Grasas
18.2g
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Ingredientes (raciones):

4

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Higo6× unidad (240 g)
  • Halloumi225 g
  • Espinaca, fresca o congelada2× vaso (100 g)
  • Almendra, cruda4× puñado (72 g)
  • Miel1× cucharada (25 g)
  • Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
  • Limón1× loncha/rodaja (15 g)
  • Jengibre fresco1× cucharada (10 g)
  • Pimienta negra, molida1× pizca (2 g)
  • Sal de mar1× pizca (0.3 g)

Como hacer Ensalada con higos, espinacas y queso halloumi

recipe
  1. 1. Lava y seca las espinacas, córtalas en trozos y colócalas en una fuente.

  2. 2. Lava y seca los higos y córtalos en cuartos. Colócalos encima de las espinacas.

    1. 2. Lava y seca los higos y córtalos en cuartos. Colócalos encima de las espinacas.
  3. 3. Corta en rodajas el queso halloumi. Calienta una sartén tipo parrilla, echa el aceite y coloca las rodajas del queso halloumi. Cocina durante unos 2 minutos a fuego medio. Dales la vuelta a las rodajas, cocina por el otro lado pero menos tiempo. Añade a la ensalada.

    1. 3. Corta en rodajas el queso halloumi. Calienta una sartén tipo parrilla, echa el aceite y coloca las rodajas del queso halloumi. Cocina durante unos 2 minutos a fuego medio. Dales la vuelta a las rodajas, cocina por el otro lado pero menos tiempo. Añade a la ensalada.
    2. 3. Corta en rodajas el queso halloumi. Calienta una sartén tipo parrilla, echa el aceite y coloca las rodajas del queso halloumi. Cocina durante unos 2 minutos a fuego medio. Dales la vuelta a las rodajas, cocina por el otro lado pero menos tiempo. Añade a la ensalada.
  4. 4. En un cuenco mezcla el jengibre rallado, la miel, el aceite de oliva y el zumo de limón. Sazona con una pizca de sal y pimienta. Échalo encima de la ensalada. Esparce por encima las almendras laminadas.

    1. 4. En un cuenco mezcla el jengibre rallado, la miel, el aceite de oliva y el zumo de limón. Sazona con una pizca de sal y pimienta. Échalo encima de la ensalada. Esparce por encima las almendras laminadas.
    2. 4. En un cuenco mezcla el jengibre rallado, la miel, el aceite de oliva y el zumo de limón. Sazona con una pizca de sal y pimienta. Échalo encima de la ensalada. Esparce por encima las almendras laminadas.
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Autor de la receta

Fitatu