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544 kcal
15 min.
Receta para Huevos revueltos con calabaza y tomates secos
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Calabaza1× vaso (200 g)
- Huevo2× unidad (120 g)
- Cebolla0.5× unidad (75 g)
- Tomates secos3× loncha/rodaja (60 g)
- Mantequilla2× cucharada (20 g)
- Cebollino, crudo1× cucharada (5 g)
- Pimienta negra, molida1× pizca (2 g)
- Sal de mar1× pizca (0.3 g)
Como hacer Huevos revueltos con calabaza y tomates secos
1. Pela la cebolla, córtala en dados pequeños y sofríe con mantequilla.
2. Añade la calabaza cortada en dados.
3. Corta los tomates secos en dados, échalos en la sartén. Fríelo todo unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
4. Añade los huevos, sazona con sal y pimienta, mezcla bien.
5. Cuando el revuelto esté listo espolvorea con el cebollino picado.
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