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471 kcal
30 min.
Receta para Espaguetis con espinacas y pesto de almendras
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
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Ingredientes (raciones):
4
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Espaguetis4× ración (320 g)
- Espinaca, fresca o congelada6× vaso (300 g)
- Aceite de oliva5× cucharada (50 g)
- Almendra, cruda2× puñado (36 g)
- Perejil fresco3× cucharada (30 g)
- Ajo4× diente (20 g)
- Pimienta negra, molida1× pizca (2 g)
Como hacer Espaguetis con espinacas y pesto de almendras
1. En una sartén seca tuesta las almendras.
2. Pica el perejil y mételo en un robot de cocina junto con las almendras y un diente de ajo. Vierte 5 cucharadas soperas de aceite y bátelo todo.
3. Sofríe un ratito las espinacas con una cucharada sopera de aceite junto con el ajo restante cortado en láminas.
4. Mezcla bien los espaguetis cocidos con el pesto, añade las espinacas, remueve un poco y coloca en una fuente. Espolvorea con pimienta.
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