590 kcal
10 min.
Receta para Mozzarella in Carrozza
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Ingredientes (raciones):
3
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Queso mozzarella2× paquete (250 g)
- Pan integral7× rebanada (245 g)
- Tomate8× loncha/rodaja (160 g)
- Leche semidesnatada0.5× vaso (100 ml)
- Cebolla0.5× unidad (75 g)
- Huevo1× unidad (60 g)
- Harina de trigo integral4× cucharada (40 g)
- Aceitunas6× unidad (24 g)
- Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
Como hacer Mozzarella in Carrozza
1. Corte la mozzarella en rodajas finas y colóquela entre las rebanadas de pan.
2. Sazone con una pizca de pimienta.
3. Mezcle el huevo con la leche y una pizca de sal.
4. En el otro plato, mezcle la harina con el panecillo.
5. Reboce los bocadillos en harina con un rodillo, luego en un huevo con leche y nuevamente en harina con pan rallado. 6. Luego fría en aceite de oliva.
6. Sirva con ensalada de tomates, cebollas y aceitunas.
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